Trerätters meny

För er som bokat ett av våra paket där det ingår middag har vi tagit fram en meny som är inspirerad av det nordiska och amerikanska köket. Tvårätters middag består av förrätt och varmrätt.

 

FÖRRÄTT

Krämig skaldjurssallad med löjrom, gemsallad, rostad brioche, salladslök och friterad schalottenlök

 

VÄLJ VARMRÄTT

• Ugnsbakad torsk serveras med rödbetor, kokt potatis, brynt smör, pepparrot, dill & citron
• Entrecote med potatisgratäng smaksatt med cheddar samt haricots verts, rödvinssås, rödlök och krasse
• Ravioli med ricotta, spenat & rostade hasselnötter serveras med parmesan, muskotnöt & ruccolasallad med salvia samt citrondressing

 

DESSERT

Key Lime Pie med mascarponekräm, italiensk maräng, digestiv & lime